1- Té Verde con Jengibre y Limón
Ingredientes:
- 1 bolsita de té verde.
- 1 rodaja de jengibre fresco.
- Jugo de medio limón.
- Agua caliente.
Método de Uso:
- Coloca la bolsita de té verde en una taza y vierte agua caliente sobre ella.
- Añade el trozo de jengibre fresco al té.
- Exprime el jugo de medio limón en la taza.
- Deja reposar durante 3-5 minutos y luego retira la bolsita de té.
- Revuelve suavemente y consume. Se puede endulzar con miel, si se prefiere.
2- Infusión de Cúrcuma y Miel
Ingredientes:
- 1 cucharadita de cúrcuma en polvo.
- 1 cucharada de miel.
- Agua caliente.
Método de Uso:
- Combina el polvo de cúrcuma con la miel dentro de una taza.
- Vierte agua caliente sobre la mezcla y revuelve bien hasta que esté disuelta.
- Permite que repose durante unos minutos antes de ingerirlo.
3- Ensalada de Quinoa y Vegetales Frescos
Ingredientes:
- 1 taza de quinoa cocida.
- Espinacas frescas.
- Tomates cherry cortados por la mitad.
- Pepinos en rodajas.
- Aceite de oliva.
- Vinagre balsámico.
- Sal y pimienta al gusto.
Método de Uso:
- Mezcla la quinoa cocida con las espinacas, tomates cherry y rodajas de pepino en un tazón.
- Adereza con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien y sirve.
4- Batido de Frutas y Espinacas
Ingredientes:
- 1 plátano maduro.
- 1 manzana verde.
- Un puñado de bayas mixtas (fresas, arándanos, moras).
- Un puñado de espinacas frescas.
- Agua o leche de almendras.
Método de Uso:
- Pela y corta el plátano y la manzana en trozos.
- Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
- Agrega agua o leche de almendras según la preferencia y licúa hasta obtener una consistencia homogénea.
- Sirve y disfruta de inmediato.
5- Sopa de Lentejas y Vegetales
Ingredientes:
- Lentejas cocidas.
- Caldo de verduras.
- Zanahorias en cubos.
- Apio picado.
- Cebolla picada.
- Tomates en cubos.
- Especias al gusto (pimentón, comino, pimienta).
- Sal y pimienta al gusto.
Método de Uso:
- En una olla, saltea la cebolla, el apio y las zanahorias hasta que estén tiernos.
- Incorpora los tomates y cocina por un breve tiempo adicional.
- Introduce las lentejas ya cocidas y el caldo de vegetales..
- Condimenta con las especias y deja cocinar a fuego lento hasta que los sabores se mezclen.
- Ajusta la sazón con sal y pimienta, y sirve caliente.
6-Agua de Pepino y Menta
Ingredientes:
- 1 pepino.
- Hojas frescas de menta.
- Agua fría.
Método de Uso:
- Lava y pela el pepino, luego córtalo en rodajas delgadas.
- Coloca las rodajas de pepino y las hojas de menta en una jarra con agua fría.
- Deja reposar en el refrigerador por al menos una hora para que los sabores se mezclen.
- Sirve bien frío y disfruta.
7- Pescado al Horno con Hierbas Aromáticas
Ingredientes:
- Filetes de pescado (merluza, salmón, lubina).
- Hierbas aromáticas frescas (tomillo, romero, perejil).
- Aceite de oliva.
- Sal y pimienta al gusto.
Método de Uso:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Coloca los filetes de pescado en una bandeja para hornear previamente engrasada.
- Espolvorea las hierbas aromáticas picadas sobre el pescado.
- Aplícale un poco de aceite de oliva y condimenta con sal y pimienta.
- Coloca en el horno durante 15-20 minutos o hasta que el pescado esté completamente cocido.
8- Vinagreta de Limón y Aceite de Oliva
Ingredientes:
- Jugo de limón.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal y pimienta al gusto.
Método de Uso:
- Mezcla el jugo de limón con el aceite de oliva en una proporción de 1:3 (una parte de limón, tres partes de aceite).
- Añade sal y pimienta según tu preferencia y mezcla de manera uniforme.
- Utiliza como aderezo para ensaladas o vegetales al vapor.
9- Yogur Natural con Frutas y Frutos Secos
Ingredientes:
- Yogur natural.
- Frutas frescas (fresas, plátano, kiwi).
- Frutos secos (nueces, almendras, pistachos).
Método de Uso:
- Corta las frutas en trozos pequeños.
- Sirve el yogur natural en un tazón y agrega las frutas cortadas y los frutos secos encima.
- Mezcla y disfruta como un delicioso y nutritivo snack.
10- Infusión de Té de Hibisco
Ingredientes:
- Flores secas de hibisco.
- Agua caliente.
Método de Uso:
- Coloca las flores secas de hibisco en una taza.
- Vierte agua caliente sobre las flores y deja reposar durante 5-7 minutos.
- Cuela y sirve como una infusión deliciosa y saludable.
